香港最后一课：西餐及品酒礼仪之评酒篇

本杰明.富兰克林说过：“雨水降到葡萄园，

由树根进入葡萄，便成酒。这是上帝爱我们，并乐见我们快乐的明证。”在我们平常的酒桌上，酒可以搭配任何菜，但是在法国大餐中，每一种菜肴要搭配不同的酒，法国餐厅的酒是用来品的，就像在推杯换盏之间品味人生。

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